印度班加罗尔，2024年12月4日/美通社/–总部位于班加罗尔的Slurp烹饪学院正在通过快速体验式学习项目重新定义印度的烹饪教育，这些项目旨在为有抱负的厨师提供基本技能和创造力，而无需像传统烹饪学校那样长期投入。Slurp以无障碍、高质量的教育为原则，提供短期、经过认证的课程，迎合那些希望转行、获得新的生活技能或为全球烹饪机会做准备的人。
Slurp的课程涵盖了基本技能，如刀具技术和基本烘焙，以及高级烹饪技巧，涵盖了八种不同的菜肴。课程是为广大受众精心设计的，包括职业转换者、烹饪爱好者以及那些有志于加入国内外专业厨房的人。Slurp Academy为在职专业人士提供从为期6周的强化课程到为期6个月的综合文凭课程，以及为期4周的周六和周日周末课程，确保为不同技能水平的学生提供灵活而严格的培训。
Slurp烹饪学院联合创始人兼营销主管Sarabjeet Singh厨师说：“我们的目标是让高质量的烹饪教育变得触手可及和变革。”。“我们建立了一个动手学习的环境，让学生在培养创造力的同时获得实践技能，为竞争激烈的烹饪环境做好准备，而无需传统学位的成本和时间。”SCA的课程强调可持续性，教导学生将当地和季节性食材作为烹饪实践的一部分。
这种方法减少了学院的碳足迹，并向未来的厨师灌输了支持当地生产商和拥抱食材季节多样性的承诺。该学院的创新教学方法由经验丰富的讲师领导，他们来自顶级酒店和烹饪机构，拥有不同的背景。该团队鼓励学生在应用传统技术的同时，创新口味和表现形式，激励他们将烹饪艺术作为一门创造性和不断发展的学科。除了培训，SCA的影响力还体现在其校友的成功上，其中许多人后来都开办了自己的企业。
著名的成功案例包括达兰萨拉一家南印度咖啡馆的创始人Subbu Gokarna，以及与父亲一起在班加罗尔印第拉纳加开设Momo&中餐厅FOMOMO的Rachel Lama。另一位毕业生Arun Kumar介绍了位于班加罗尔JP Nagar的快餐店JV Crispy Crunch。
SCA的举措包括与著名的英国认证委员会City&Guilds建立令人兴奋的合作关系，这将进一步提高该学院在烹饪教育方面的标准。SCA最近还推出了首个为期6个月的文凭课程，标志着其课程的大幅扩展。对于有抱负的厨师来说，Slurp烹饪学院鼓励他们不断学习和适应不断发展的烹饪世界。“总有更多的东西要学，”厨师辛格建议未来的学生。“保持开放的心态，拥抱新的体验，永远不要停止探索烹饪艺术。”
更多关于Slurp烹饪学院厨师的信息：厨师Sushil Dwarkanath SCA
Sushil厨师拥有超过21年的经验，精通亚洲和欧洲美食，是著名的烹饪教育家、顾问，也是Slurp烹饪学院的学术负责人。厨师Sarabjeet Singh SCA
厨师Sarabjeet在Taj West End和Hyatt Regency Florida等顶级酒店拥有丰富的经验，为烹饪界带来了丰富的知识。
厨师Faseeulla Saifulla SCA
厨师Faseeulla是基督学院的金牌得主，他策划了国际烹饪项目，并在全球范围内展示了印度美食。厨师Tori Macdonald
厨师Tori毕业于北阿尔伯塔理工学院，在加拿大和印度拥有丰富的经验，擅长融合各种烹饪传统。
厨师Alvina Rebeca
Alvina厨师毕业于BHM，对烘焙充满热情，她将ITC酒店集团的专业知识带给有抱负的糕点师，以激励和教育他们。关于Slurp烹饪学院
Slurp烹饪学院是印度班加罗尔的一所开创性机构，致力于提供无障碍、快速的烹饪教育。
SCA，众所周知，是由Sushil Dwarkanath、Sarabjeet Singh和Faseeulla Saifulla创立的，当时我们面临着激励一代人烹饪美食的挑战，以及吃干净和吃当地食物的需求。SCA的教师由印度和国际热情的教师组成，拥有50多年的教学经验。我们通过体验式练习进行教学，包括案例研究讨论、圆桌讨论和动手烹饪。
SCA一直相信从不同的角度看待食物会产生影响，尤其是从文化和社会的角度。在SCA学习伴随着各种教学方法，如讨论、动手烹饪、烹饪之旅、行业参观、午餐会、比赛等等。联系方式
萨拉布杰特·辛格
市场营销主管
电子邮件：[Email protected]
电话：+919916580506
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