打破
周一

博尔顿近期外卖店卫生评级低

经过七月和八月的检查,至少有四家博尔顿的外卖店获得了食品标准局(FSA)给出的最低卫生评级——零星或一星。当一家店被授予一星时,意味着需要进行重大改进。获得零星意味着该店需要紧急改进以维持安全的食品卫生标准。七月/八月博尔顿被评为一星的外卖店
原味恰特
原味恰特位于博尔顿威根路351号,8月6日的检查后得到了一星评级。

原味恰特的详细评分显示,食品卫生处理包括食品准备、烹饪、再加热、冷却和储存总体较为满意。然而,设施的清洁度和状态需要重大改进。这一类别包括适当的布局、通风、洗手设施和虫害控制等因素。原味恰特发言人表示:“店内某些设备的清洁存在问题,这些已经得到了解决。“我询问了FSA如何改善我的餐厅并严格遵循他们的建议。“我现在正在等待第二次检查,并相信下次我将获得四星或五星评级。”

Chknstop
Chknstop在2024年7月15日经FSA检查后获得了一星评级。食品处理、设施和建筑的清洁度及状态均需改进。外卖店的食品安全管理也需要重大改进。这包括确保有系统或检查措施保障售卖或供应的食品安全可食用,员工了解食品安全的证据,以及食品安全官员对未来能保持标准的信心。Chknstop必须立即进行更改以提高其卫生标准并重获公众信任。

24 Karat Chippy + Grill LTD
24 Karat Chippy + Grill在7月18日的检查后获得了一星评级。虽然食品卫生处理和设施清洁度总体令人满意,但食品安全官员提出食品安全方面需要重大改进。餐厅提供各种烤制食品,包括披萨、烤肉串、汉堡、咖喱和特色菜。这一评级提醒餐厅确保食品的准备、烹饪、存储和供应安全,同时强调员工了解食品安全的重要性。

零星评级
Chaye Khana
位于德比街130-132号的Chaye Khana餐厅在7月4日获得FSA零星食品卫生评级。食品的卫生处理被认为总体满意。但报告列出了该场所的食品安全管理需要紧急改进。场所的清洁度和条件也需改善。FSA网站上对“紧急改进必要”评级的定义为:“在审计访问或临时审计期间发现多项重大不合规或关键不合规。“需要官方干预以确保公共卫生保障。”

Chaye Khana的发言人在被联系时拒绝发表评论。网站描述该食物为:“在味蕾上长时间停留并让人渴望更多的体验。”