11月2日至8日，本顿-富兰克林卫生区对三城地区的餐馆和其他销售食品的机构的食品安全检查给出了8个不合格等级。本周最差的分数，105分更严重的红点，去了里奇兰的一家餐厅。卫生区的食品安全小组在38次检查中给出了及格分数，其中15次获得满分。在该地区的例行检查中，因更严重的红色违规行为而获得至少35分的企业或组织需要进行额外检查，并且必须达到更严格的标准。
为了通过后续检查，他们必须有少于25个红点，并且之前问题的重复红点必须少于10个。如果分数达到85分或以上，企业将继续试用，直到通过两次后续检查，第一次检查在72小时内完成。红色违规行为是最有可能导致食源性疾病的行为，例如热食不够热或冷食不够冷，洗手不足或徒手接触食物。蓝色违规是与机构的清洁度和物理条件相关的低风险因素。检查前没有通知。
企业可能会对具有不同健康安全风险的业务线进行单独检查，例如杂货销售和准备食品的熟食店。检查结果发布在网上，居民可以查看个别餐馆的违规情况和细节，或检查其他企业。转到bit.ly/BFHD检查。点击企业名称，然后点击下一页右半部分的检查日期。查找“违规”选项卡。
有关本顿或富兰克林县食品安全的问题或投诉，请发送电子邮件至contactusfoodsafety@BFHD.WA.GOV.
要参加卫生区的食品安全主题调查，请访问bit.ly/BFHD食品安全调查。检查失败
《盒子里的杰克》，帕斯科伯顿大道7214号，常规11月5日（40红，0蓝）
注：食品工人卡不是100%，洗手不当（工人洗手时间不够长），洗手设施不足（洗手池固定设备）。
小丑赌场和原子碗，624 Wellsian Way，里奇兰，常规11月7日（60红，0蓝）
注意：未正确处理可能不安全的食物（打开的热狗上没有日期），冷却程序不当（丢弃碎牛肉），烹饪温度不当或无人看管的烹饪和保温（鸡肉未煮熟）。La Bella Vita厨房和酒吧，1515乔治华盛顿路，里奇兰，常规11月8日（105红色，0蓝色）
注：
缺乏积极的管理控制（红点太多），食品工人卡不是100%，洗手不当（工人戴手套处理生肉，然后处理汉堡），烹饪温度不当或无人看管的烹饪和保温，室温储存或控制时间不当，保温不当（>45°F），不符合批准的程序。One Stop Mart，2201 Stevens Drive，里奇兰，常规11月7日（40红，0蓝）
注：
室温储存或时间控制不当（在书面程序获得批准之前，停止使用热食品保温箱），冷藏不当（42-45°F——小冰箱需要维修），不符合批准的程序（鸡肉、卷饼和乔霍因缺乏监测它们在保温箱中存放时间的系统而被丢弃）。Prosser Food Mart，1303 Wine Country Road，Prosser，11月4日跟进（75红，3蓝）
注：
洗手设施不足（一个洗手池放着脏设备，两个洗手池都没有纸巾），冷却程序不当（丢弃豆子），保温不当（<130°F），保冷不当（42-45°F——丢弃展示冰箱中的三明治、牛奶和热袋），不符合批准的程序。红狮酒店哥伦比亚中心，1101 N.Columbia Center Blvd.，Kennewick，11月4日跟进（20红，2蓝） 注意： 洗手设施不足（一个水槽里没有肥皂），没有正确处理可能不安全的食物（熟食火腿或准备好的生菜上没有日期）。三城体育酒吧，肯纳威克哥伦比亚大道西900号，常规11月4日（35红，8蓝） 注：员工中没有经过认证的食品保护经理，洗手设施不足（厨房水槽和把手没有肥皂，需要钳子来打开和关闭水——需要在24小时内修复），没有正确处理可能不安全的食物（过期的鸡蛋和熟食、生菜和熟培根没有日期），不符合批准的程序。 葡萄酒时钟，548赤霞珠宫，普罗瑟，11月7日跟进（25红，0蓝） 注：冷却程序不当。 通过检查 Ann's Best Creole&Soul Food，1901 Terminal Drive，里奇兰，11月7日跟进（5红，0蓝） 獾峡谷挖掘，12125 W.清水大道，肯纳威克，常规11月8日（0红色，5蓝色） Barbara McClintock STEM小学，帕斯科60号北路5706号，常规11月7日（0红，0蓝） 汉堡王，丽晶皇后门大道2501号，常规11月7日（25红，0蓝） Carniceria El Sol，本顿市第九街623号，11月7日随访（0红，0蓝） Chiawana高中，帕斯科Argent西路8125号，常规11月5日（10红，0蓝） Chiawana Hawk's Nest学生商店，帕斯科阿金特西路8125号，常规11月5日（0红，0蓝） Chuck E.Cheese，肯纳威克Rio Grande西大街6340号，常规11月7日（5红，0蓝） Circle K（商店），帕斯科西苑街3109号，常规11月7日（0红，5蓝） 哥伦比亚河小学，帕斯科伯恩斯路9011号，常规11月7日（0红，0蓝） Crumbl饼干，2665 Queensgate Drive，里奇兰，常规11月5日（5红，10蓝） Crystal's Creme De La Creme，717 Sixth St.，Prosser，常规11月7日（10红，5蓝） 美元树，5710 N.Road 68，帕斯科，常规11月5日（0红色，0蓝色） 东门小学，肯纳威克东10大道910号，常规11月8日（0红，0蓝） 华盛顿州新鲜泡菜，8378 W.Grandridge Blvd.，Kennewick，常规11月7日（10红，0蓝） 11月6日，帕斯科伯顿大道6215号，日落岭，常规赛（10红，0蓝） 《盒子里的杰克》，帕斯科西苑街3109号，常规11月7日（30红，0蓝） Jamba Juice，2727 Queensgate Drive，里奇兰，常规11月5日（20红，5蓝） 詹姆斯·麦基小学，帕斯科地平线大道北4601号，常规11月7日（0红，8蓝） 吉米·约翰的，7530 W.清水大道，肯纳威克，常规11月8日（10红色，3蓝色） 约翰·麦克洛林中学，帕斯科88路2803号，常规11月5日（0红，0蓝） Krispy Kreme，里奇兰杜波泰尔街2805号，常规11月7日（0红，0蓝） 马克吐温小学，1801路40，帕斯科，例行11月6日（10红色，5蓝色） Papa John’s Pizza，帕斯科Burden Blvd 6303号，常规11月6日（25红，0蓝） 必胜客，帕斯科68号北路5109号，常规11月5日（0红，3蓝） 雷·雷诺兹中学，帕斯科伯恩斯路9507号，常规11月7日（0红，0蓝） 罗莎琳德·富兰克林STEM小学，帕斯科52路6010号，常规11月6日（0红，5蓝） 圆桌披萨，帕斯科W.Court街3201号，常规11月7日（25红，0蓝） 皇家超市（杂货店），帕斯科68号北路4804号，常规11月6日（5红，3蓝） Ruth Livingston小学，2515 Road 84，Pasco，常规11月5日（0红色，0蓝色） 南门小学，肯纳威克西19大道3121号，常规11月8日（0红，0蓝） 圣约瑟夫狄龙大厅，肯纳威克s.加菲尔德街506号，常规11月7日（15红，0蓝） 地铁，李大道1323号，里奇兰，常规11月7日（5红，0蓝） 地铁，里奇兰盖奇大道93号，常规11月8日（0红，0蓝） 地铁，2588 Queensgate Drive，Richland，常规11月7日（0红，0蓝） 三河小学，帕斯科84路3901号，常规11月5日（0红，0蓝） 热带天堂，肯纳威克斯卡吉特大道西6494号，常规11月7日（15红，0蓝） 葡萄酒O’Clock（小卖部），548 Cabernet Court，普罗瑟，常规11月7日（0红，0蓝） 这个故事最初发表于2024年11月13日下午12:43。