一群领先的超市和食品饮料企业再次呼吁工党单位引入奥地利式的强制食品浪费报告。上周末，包括桑斯博里、乐购、Abel & Cole、Olio和Bidfood在内的33家公司联名致信环境大臣史蒂夫·里德，敦促新单位“立即行动”，实施要求大公司更加透明其运营过程中浪费的食品数量的法规。
该信由食品再分配平台Too Good To Go和BRC组织，是该团体在3月份致函时任保守党环境大臣史蒂夫·巴克莱的呼吁的重申。在连续几届保守党政权对是否实施最早由迈克尔·戈夫在2018年提出的强制食品浪费报告计划进行了多次反复后，行业领导者对在工党领导下的环境、食品及农村事务部（Defra）展开新的尝试抱有希望。信中，这些公司表示欢迎单位和Wrap通过“Courtauld承诺”
所采取的步骤，但强调只有通过强制性的报告才能让企业基于最可靠的数据进行运营。在同时发布的公开信中，签署者敦促单位将“减少食品浪费作为优先事项”。据称，这样做每年可以为英国经济节省218亿英镑，不仅能让企业节省开支，还可以激发创新和提高效率。信中表示，自愿减少食品浪费的努力虽有善意并取得了一些进展，但仍不够充分。强制性的浪费跟踪和报告将让企业承担责任。信中强调了“像奥地利”
这样的国家的成功——他们在2023年引入了强制性食品浪费报告——英国可以成为可持续商业实践的“领导者”。根据奥地利单位的数据，自去年年底该计划引入以来，涉及的237家公司中，食品总浪费减少了逾百万公斤。阿尔迪、Cook Foods、Booths、Snow Fox、Ocado和达能是其他一些签署此信的公司。The Grocer了解到，在撰写时，环境、食品及农村事务部尚未对此信做出回应。
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