周六，芝加哥人可以在洛根广场公园内进行一次迷你环球美食之旅。在一个摊位上，Tandoor Char House准备了印度咖喱角。在另一个摊位上，Home Bakery and Dumpling House制作了波兰饺子。而在再往下走的地方，Polombia烹制了emparogi——一种哥伦比亚和波兰菜肴的融合。
这是第五届世界饺子节，一场展示多元文化的创意活动，也是其主办方芝加哥文化联盟的一次重要筹款活动。自去年从海军码头搬到洛根广场后，组织者仍在解决一些后勤问题，以更好地体现社区氛围。下午早些时候，活动因停车位有限和交叉排队时间长而受到困扰，一些顾客在近90度高温下等待时感到沮丧。尽管面临这些挑战，活动达到了其目标，让估计有3000至4000名参与者了解本地企业和文化。
除了食品摊贩外，还有表演节目，包括秘鲁艺术家和爪哇甘美朗音乐等。游客还可以参观CCA成员的文化机构摊位。联盟支持和推广近50个团体，如芝加哥美洲印第安人中心、爱尔兰裔美国人遗产中心和乌克兰国家博物馆。来自旧城区的24岁阿莉莎·马赫里称赞了像世界饺子节这样的芝加哥活动的多样性，她是在TikTok上发现这一活动的。“有很多体验和实验的机会，”她说。来自皮奥里亚市的24岁莱利·贝克也表示同意。
“我不能说以前吃过番石榴奶酪饺子，”贝克说，这是Polombia提供的一种美食。“我不太可能去一家哥伦比亚融合餐馆买一顿正餐，而在这里我可以直接走过去，说，‘哦，那饺子看起来真不错。’”参与者还品尝了中国饺子、拉美馅饼和越南云吞，配有来自Tank Kitchen and Bar的全套调味酱。许多人不知道泰国饺子，Rainbow Thailand的老板泰迪·卡姆里特说，他在节日上还供应了紫薯包子。
卡姆里特鼓励游客前往林肯广场的餐馆进行一次“冒险”，并可以考虑从“秘密菜单”中点菜。虽然节日旨在为芝加哥文化联盟筹款，但联盟的执行主任莫妮卡·费利克斯强调，活动很注重“使命”。“我希望人们享受饺子，”她说。“他们经过舞台时，记住正在表演的人，之后为演出预定他们，并参观当地的文化中心。”世界饺子节上的文化中心之一是芝加哥的海地裔美国人博物馆。
“我认为这真正代表了芝加哥这个城市以及我们在城市中拥有的多元文化多样性，”该博物馆项目和博物馆实践主任卡洛斯·博萨德谈到这节日时说。“谁不喜欢食物呢？看到这里的所有人尝试过去没有尝试过的不同食物，这是让人们认识新文化的好方法。”博萨德还提到，在关于海地裔美国人的负面言论，包括特朗普和他的竞选伙伴JD·万斯参议员在俄亥俄州斯普林菲尔德关于海地移民偷窃和吃宠物的虚假声明中，这一活动的重要性。
“这种活动有助于改变叙述和认知，因为我们在他们所在的地方与他们见面，”博萨德说。“很多人只知道电视上或公众所说的内容，所以我们在这里进行教育。”
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