对于一个美国家庭来说，一个典型的工作日晚上，在漫长的一天的工作和学校，加上课后体育练习、艺术课、家庭作业等，父母和孩子都会很忙碌。难怪外卖食品往往是许多家庭的首选，更不用说夫妻和个人了。便利性、多样性和价格点都是无与伦比的。最近的数据描绘了一幅非常清晰的画面。2025年热食趋势：
超值餐、冷酿和蘑菇
为了更多地了解美国人在餐馆和外卖方面的习惯，科罗拉多州博尔德市的奥古斯特·埃斯科菲尔烹饪艺术学院通过汇编各种来源的统计数据，分析了2024年消费者的用餐趋势。调查发现，快餐在外卖中占主导地位，60%的美国人更喜欢在家吃。Escoffier博尔德校区的校长兼教务长、厨师Kirk T.Bachmann说：“美国人在家外准备的食物上的花费比以往任何时候都多，快餐显然处于领先地位。”。
他还告诉福克斯新闻数字频道：“在过去的几年里，数据表明，人们正在继续转向快速、简单、易于享用的饮食，这清楚地表明人们正在调整饮食习惯以适应繁忙的生活。”。明尼阿波利斯富国银行卓越规划中心的建议和规划主管Emily Irwin与这项关于快餐支出的研究无关，但她表示，她对美国人如何依赖快餐并不感到惊讶。“快餐变成了一种快速抢购的方式。”欧文告诉福克斯新闻数字频道：
“考虑到疯狂的节奏可能会消耗我们的时间，以及许多家庭在成本和便利性方面的巨大压力，60%的外卖食品是快餐也就不足为奇了。”。“快餐可以解决我们许多‘拮据’的时刻——时间紧、钱紧、方便紧。”沃尔玛在一项新的研究中排名第一，这是一个关键原因
她说，许多家庭在从一项活动转到另一项活动时可能会经历日程安排过多；有时这些活动甚至会重叠和冲突。她补充道：“快餐成为了一种快速抢购的方式。”。
“我们在办公室的时间更多，可能没有多少时间精心安排当天或一周的用餐。”快餐如此受欢迎，以至于有一整天专门用于快餐。每年11月16日是全国快餐日。最受欢迎的选择
根据Escoffier的分析，虽然外出就餐很有吸引力，但超过一半的美国人更喜欢外卖，57%的消费者选择外卖而不是坐在餐厅。此外，76%的受访者表示，在家吃外卖更愉快，而75%的人重视它提供的便利。原因从吃饭时看电视到不做饭。
当以便利为目标时，快餐为王。研究表明，虽然快餐在外卖领域占主导地位，但精致餐饮仅占外卖订单的2%，这表明当以便利为目标时，快餐才是王道。巴赫曼告诉福克斯新闻数字频道：“快餐无疑是最受欢迎的外卖和外卖选择，60%的人经常选择快餐。”。他还说：“虽然我们并不惊讶地看到便利性是人们选择外卖的首要原因，但数据中突出的一点是，在家吃饭的乐趣对消费者来说同样重要。”。
这就是三明治的构成，TIKTOK的“三明治之王”透露
“这似乎表明，在家吃饭的传统体验仍然很重要——即使别人在做饭。”沙拉、烤鸡、卷饼碗等
纽约营养集团的注册营养师、作家Lisa Moskovitz表示，并非所有快餐都是不好的。她说：“尽管人们对快餐有着共同的看法，但即使来自免下车窗口，你也可以吃得相对健康。”。
她补充说，“与坐着吃饭的餐馆相比，沙拉、烤鸡三明治和卷饼碗等食物的价格只是其中的一小部分。”莫斯科维茨指出，无论你最终去哪里，或者你周围有什么，总有一个更健康的菜单选项。点击此处注册我们的生活方式通讯
她说：“选择烤蛋白而不是油腻的面包屑、新鲜苹果、汤或沙拉，而不是洋葱圈和炸薯条，坚持用水或苏打水来补充水分，可以显著提高快餐的营养质量。”。
送餐服务对美国年轻人很有吸引力
根据Escoffier的数据分析，食品配送服务的需求呈爆炸式增长，主要是在年轻的美国人中。数据显示，GrubHub和Uber Eats等快递应用程序在市场上处于领先地位，51%的美国人经常使用第三方应用程序进行快递。点击此处获取福克斯新闻应用程序
巴赫曼说：
“快餐一直都是为了方便，随着送餐服务的兴起，人们甚至不用出门就能享受他们最喜欢的食物，这比以往任何时候都更加方便。”。但这些送货便利是有代价的。富国银行的欧文提醒那些依赖食品配送服务的人考虑附加费和小费。更多生活方式文章，请访问www.foxnews.com/Lifestyle
欧文说：“简单地点击订购是如此容易，以至于我们中的许多人都忘记了我们实际订购的频率。”。