肯塔基州科文顿——随着假期的临近，英联邦各地的家庭正准备聚集在一起，享受盛宴和庆祝活动。然而，随着庆祝活动的进行，一个日益严重的问题也随之而来：食物浪费。埃奇伍德减肥中心的资深营养师Cheryl Stebbins表示，大多数人在度假购物时都会过度购物。Stebbins解释说：“当你去商店时，你会看到假期里所有有趣的东西，听起来都很好。”。
她说，有很多方法可以解决这个问题，包括食物追踪应用程序、制作购物清单，以及在饥饿时避免去杂货店购物。Stebbins建议：“你应该总是有一周的菜单，这样你就知道你要吃什么了。”。“在去杂货店之前，一定要列一个清单，不要饿着肚子去购物，”她继续说道。根据生态中心的数据，感恩节和新年之间美国的垃圾增加了25%，额外增加了100万吨。
肯塔基州北部的Be Concern Pantry指出，控制过度消费可以帮助有需要的家庭。“当人们去零售店、杂货店和过度消费时。。。在新冠肺炎期间，我们用洗手液、卫生纸、口罩和个人卫生用品学到了这一点。食品储藏室主任安迪·布伦斯曼说：“这些地方已经没有什么可以捐赠的了。”。10月，该庇护所为2000多个家庭提供了援助，是预期数量的三倍，他们预计在假期期间会提供更多服务。