在它被命名为十多年来最致命的李斯特菌爆发源几个月后，Boar’s Head周二在其网站上推出了一个新的食品安全和质量部分。该页面概述了熟食肉类制造商对食品安全的承诺，并概述了Boar’s Head的食品安全流程概述，其中包括食品安全认证、清洁安全设施、美国农业部日常监测、技术和创新、员工健康和供应商合作。该网站表示：“您的信任对我们至关重要。”。
“我们仍然坚定不移地致力于赢得这种信任，并为食品安全制定新的行业标准。”该网站还有一个专门介绍Boar Head食品安全咨询委员会的部分，该委员会由首席食品安全顾问Frank Yiannas领导。Yiannas是前美国食品和药物管理局（FDA）负责食品政策与反应的副专员，在那里他实施了FDA的《食品安全现代化法案》。常见问题也可以在页面上找到。
今年7月，野猪头被发现与李斯特菌爆发有关，导致10人死亡，之后它吃掉了700万磅肉。污染可追溯到弗吉尼亚州贾拉特的一家野猪头加工厂，该厂于9月关闭。该工厂在过去一年中被农业部指控多次违反检查规定。野猪头也决定停止生产肝泥香肠。
这家总部位于佛罗里达州萨拉索塔的熟食肉类和奶酪公司正面临多起诉讼，其中包括弗吉尼亚州史密斯菲尔德的Robert Reposa提起的4800万美元诉讼，此前他声称自己因食用野猪头肉制品而“病得可怕”。