今天的消费者正在寻找高质量、独特的商品来添加到他们的购物车中，爱尔兰的产品是杂货零售商可以用来提供这些消费者所寻求的产品的一种选择。爱尔兰食品和饮料对购物者有什么吸引力？为什么杂货商要确保这些产品在他们的库存中？
Bord Bia North America是一家将美国买家和分销商与爱尔兰食品和饮料品牌联系起来的组织，该组织的杂货副总裁Mossie Power为Progressive Grocer的读者回答了这些问题以及更多问题。渐进式杂货商：杂货商在考虑将新商品带入商店时，可能不会马上想到爱尔兰产品。为什么他们应该被列入要介绍的项目清单？Mossie Power：
过去5年，爱尔兰对美国的食品和饮料出口增长了25%，无论以何种标准衡量，这都是一个强劲的表现。在拥挤、竞争激烈的环境中，爱尔兰产品越来越突出。关键类别的品牌产品吸引了消费者对我们行业核心优势的关注：由关心产品质量和真实性的农民和制造商可持续生产的食品和饮料。这是一个遍及零售业的机会，表明消费者对高端和独特品牌的需求不断增加。消费者对优质产品的需求越来越大，他们对食品和饮料的来源越来越了解。
消费者将口味和健康放在首位，现在越来越意识到他们选择的产品的可持续性。爱尔兰食品和饮料行业的开创性和独特的可持续发展计划Origin Green覆盖了90%以上的食品和饮料出口。这意味着，当从爱尔兰采购时，零售商可以确信他们选择的产品符合明确和独立审计的可持续性和环境标准。