在圣路易斯奥比斯波寻找正宗的泰国菜？一家新餐厅正在出售你通常会在泰国曼谷或清迈街头找到的餐点。位于圣路易斯奥比斯波圣罗莎街13号的泰国简易碗于10月20日开业，其愿景是为当地人和大学生提供快速、简单和正宗的泰国美食。这家餐馆的概念很简单，它的名字就体现了这一点——在碗里提供美味、基本的饭菜。店主Anek Thammuenyong告诉《论坛报》：
“在这里，（有）比另一家泰国餐厅更有味道，因为我想让人们尝试非常接近泰国真正的食物。”。知名泰国餐厅老板开设新分店
Thammuenyong在泰国北部长大，在过去的二十年里一直致力于提供和完善泰国美食。在开设泰国简易碗之前，他在斯洛县拥有并经营着五家餐厅。16年前，Thammuenyong在阿塔斯卡德罗创办了他的第一家企业——泰国大象。
他继续在皮斯莫海滩、圣路易斯奥比斯波和莫罗湾开设了更多同名餐厅，并在帕索罗伯斯开设了泰国烧烤餐厅。Thammuenyong说，在过去的几年里，他卖掉了自己在SLO、Pismo Beach和Paso Robles的餐厅，以简化自己的生活，因为他离退休越来越近了。然而，他决定开设泰国简易碗，因为它被设计成一个更简单的企业。
与提供全方位服务和65种食物选择的Thai Elephant不同，他的新餐厅菜单较小，提供即拿即用的泰国碗，人们可以在网上、电话或柜台订购。“这更容易，”他说。“这就是为什么我称之为轻松碗。”在新的地点，人们可以点外卖碗，如果他们喜欢在餐厅吃饭，也可以坐下来吃饭。
Thammuenyong说，到目前为止，这家餐厅的起步很慢，但他希望毗邻加州理工大学的餐厅能很快吸引更多大学生来品尝美味的泰国午餐或晚餐。在SLO供应正宗的泰国街头美食
这家新餐馆专注于将泰国街头美食带到卡尔保利的调色板上。店主说，Thai Easy Bowl供应几道正宗的菜肴，这些菜肴与当地泰国餐厅的典型菜肴不同。
Thammuenyong建议新顾客品尝他的特色Khao Man Gai，其特色是蒸鸡肉和米饭，加入姜、大蒜和黄油，配以黄瓜和泰国辣椒酱。他说：“这种（饭）在泰国很受欢迎，但除了洛杉矶，这里没有人吃。”。他还推荐了Khao Man Gai Tod，这是同一道菜的炸鸡版本。游客可以为每道菜设置自己的香料级别，在中等、热或非常热之间进行选择。
Thammuenyong说，人们在寻找泰国经典菜肴，如泰式炒菜和炒饭，也会在泰国简易碗的菜单上找到。菜单上有大约二十多道开胃菜和主菜。顾客还可以点甜点，如新鲜芒果糯米椰子饭和泰国刨冰，上面撒上果冻，淋上泰国糖浆和炼乳。新泰国餐厅的开放时间
您可以在圣路易斯奥比斯波的圣罗莎街13号参观泰国简易碗。这家新餐厅周二至周日营业。午餐时间为上午11点至下午3点。；晚餐供应时间为下午4:30至9:00。
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