一份慈善机构报告发现，英国患有心理疾病的人比没有心理疾病的人更难以解决温饱问题，其概率是后者的两倍多。《食品基金会》的调查显示，大约28%的精神健康状况不佳的人生活在面临食品不安全的家庭中，而没有心理健康问题的人中这个比例为11%。这些问题是深度交织的，食品不安全会增加焦虑、压力和抑郁。超过70%无法可靠获取食物的人表示这使他们感到更加焦虑，67%表示增加了抑郁，66%表示加剧了压力。
食品不安全让人们担忧他们的身体和心理健康。患有心理健康问题的人更有可能遇到经济困难，这会导致食品不安全，形成“难以打破的循环”，报告指出。慈善机构表示，患有精神疾病的人更有可能从事薪水较低的工作、兼职工作或依赖福利支付。这家慈善机构与YouGov公司合作，对英国近6200名成年人进行了调查。尽管调查中未涉及儿童，但其他大量数据显示，食品不安全也会严重影响儿童的心理健康。
《英国医学杂志》的研究显示，无食品保障的儿童中几乎有三分之一每天都面临压力或担忧，而食品保障充足的儿童中这个比例为10%。食品基金会在一封电子邮件声明中敦促英国单位紧急审查食品不安全对心理健康的影响。什么是食品不安全？食品不安全是英国的一大问题，近年来食品价格大幅上涨。如果一个家庭无法“可靠获取充足的、营养丰富且价格实惠的食品”，则被视为食品不安全，《食品基金会》指出。
根据慈善机构进行的调查，今年6月，该国大约13.6%的家庭遭受食品不安全。食品不安全与心理和身体疾病有关，并且可能使生活中的其他许多方面更具挑战性，例如对关系的压力和工作中难以集中注意力。“缺乏对基本需求如食物的安全获取所带来的压力和抑郁是不可想象的，”《食品基金会》政策与倡导经理Shona Goudie说道。
“对于成年人，这可能影响他们的工作能力，使他们无法摆脱贫困，对于儿童，这会给他们带来终身的食品相关问题，影响他们的身体和心理健康。”20岁的Jinx告诉慈善机构，他的家庭主要靠负担得起的“冷冻食品”和“便宜易做的快餐”维生，经历导致了“营养不良和肥胖同时出现”。但“事物的生理方面甚至远远比不上心理方面，”Jinx补充道。
“由于食物如此有限，我们不得不吃给我们的东西——没有任何保证明天还会有这种食物，而且没有年轻人应该担心他们是否会吃得饱。”夏季，英国单位成立了一个专项工作组来帮助解决儿童贫困问题。演员艾玛·汤普森，《食品基金会》的大使，呼吁该小组直接与有食品不安全经历的年轻人交流，以便“理解什么才能真正改变他们的生活”。
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