在 Café Jacques 推出的加勒比菜单与展览《僵尸，死亡不是终点》

在展览《僵尸，死亡不是终点》期间，展览探讨了宗教信仰、巫毒仪式、以及与之息息相关且令人着迷的僵尸形象及其海地根源。与此相呼应，凯布朗利博物馆邀请了名厨让-罗尼·勒里克，与厨师弗洛里安·丹内尔合作，在Café Jacques的厨房中构思出一场加勒比风味的美食之旅。出生于加勒比海地区的让-罗尼·勒里克，凭借将传统加勒比美食与现代技艺相结合，在法国美食界赢得了声誉。

他是巴黎Leriche餐厅的主厨，该餐厅致力于以当地食材制作精致菜品。为了本次加勒比菜单，两位主厨用心设计了能够让食客深入加勒比和特别是海地文化与美食的菜式。从2024年10月8日到2025年2月16日，食客可以品尝到其中的一些特色菜肴，包括南瓜汤、腌制香蕉片沙拉、腌制泡菜和猪肉块；还有融化风味的甜薯和热情果焦糖。此外，在巴黎还有更多的克里奥尔与安的列斯餐馆的推荐名单。

而这次的特别菜单绝对不容错过！凯布朗利博物馆也通过此次展览，带领观众进入生命与死亡的神秘世界，展览将从2024年10月8日持续到2025年2月16日。