Monteiro CA, Cannon G, Moubarac JC, Levy RB, Louzada MLC, Jaime PC. 联合国十年营养计划，NOVA食品分类和超加工的困境。公共卫生营养. 2018;21:5–17。。Jones JM. 食品加工：饮食指导和公共卫生的标准？营养学会学报. 2019;78:4–18。。
Gibney MJ, Forde CG, Mullally D, Gibney ER. 超加工食品在人类健康中的作用：批判性评价。美国临床营养学杂志. 2017;106:717–24。。Bradbury KE, Mackay S. 超加工食品与更高的死亡率相关联。英国医学杂志. 2024;385:q793。。
Vitale M, Costabile G, Testa R, D’Abbronzo G, Nettore IC, Macchia PE, 等人. 超加工食品与人类健康：前瞻性队列研究的系统评价和荟萃分析。营养进展. 2024;15:100121。。
Cordova R, Viallon V, Fontvieille E, Peruchet-Noray L, Jansana A, Wagner KH, 等人. 超加工食品的消费与癌症和心脏代谢疾病多发病风险：多国队列研究。刺胳地区健康欧盟. 2023;35:100771。。
Vellinga RE, van den Boomgaard I, M A Boer J, van der Schouw YT, Harbers MC, Verschuren WMM, 等人. 不同水平的超加工食品和饮料消费与环境可持续性及全因死亡率的关系：EPIC-NL研究。美国临床营养学杂志. 2023;118:103–13。。
Chen Z, Khandpur N, Desjardins C, Wang L, Monteiro CA, Rossato SL, 等人. 超加工食品消费与2型糖尿病风险：三个大型前瞻性美国队列研究。糖尿病护理. 2023;46:1335–44。。
Beslay M, Srour B, Mejean C, Alles B, Fiolet T, Debras C, 等人. 超加工食品摄入与BMI变化及超重和肥胖风险的关系：法国NutriNet-Sante队列的前瞻性分析。PLOS医学. 2020;17:e1003256。。
Fiolet T, Srour B, Sellem L, Kesse-Guyot E, Alles B, Mejean C, 等人. 超加工食品消费与癌症风险：NutriNet-Sante前瞻性队列的结果。英国医学杂志. 2018;360:k322。。
Srour B, Fezeu LK, Kesse-Guyot E, Alles B, Mejean C, Andrianasolo RM, 等人. 超加工食品摄入与心血管疾病风险：前瞻性队列研究（NutriNet-Sante）。英国医学杂志. 2019;365:l1451。。
Srour B, Fezeu LK, Kesse-Guyot E, Alles B, Debras C, Druesne-Pecollo N, 等人. NutriNet-Sante前瞻性队列参与者中的超加工食品消费与2型糖尿病风险。JAMA内科学. 2020;180:283–91。。
Sellem L, Srour B, Javaux G, Chazelas E, Chassaing B, Viennois E, 等人. 食品添加剂乳化剂与癌症风险：法国前瞻性NutriNet-Sante队列的结果。PLOS医学. 2024;21:e1004338。。
Hang D, Du M, Wang L, Wang K, Fang Z, Khandpur N, 等人. 阶段I-III结直肠癌患者中超加工食品消费与死亡率的关系：前瞻性队列研究。临床医学. 2024;71:102572。。Visioli F, Marangoni F, Fogliano V, Del Rio D, Martinez JA, Kuhnle G, 等人. 超加工食品假说：
加工远超包装基础成分的产品。营养研究评论. 2023;36:340–50。。Bonaccio M, Di Castelnuovo A, Costanzo S, De Curtis A, Persichillo M, Sofi F, 等人. 超加工食品消费与全因及心血管死亡率风险增加相关：Moli-sani研究。美国临床营养学杂志. 2021;113:446–55。。
Chen X, Chu J, Hu W, Sun N, He Q, Liu S, 等人. 超加工食品消费与心血管疾病及全因死亡率的关系：英国生物银行。欧洲公共卫生杂志. 2022;32:779–85。。Wang L, Pan XF, Munro HM, Shrubsole MJ, Yu D. 南方社区队列研究中的超加工食品消费与全因及特定原因死亡率。临床营养. 2023;42:1866–74。。
Lane MM, Gamage E, Du S, Ashtree DN, McGuinness AJ, Gauci S, 等人. 超加工食品暴露与负面健康结果的关系：流行病学荟萃分析的伞式回顾。英国医学杂志. 2024;384:e077310。。
Rico-Campa A, Martinez-Gonzalez MA, Alvarez-Alvarez I, Mendonca RD, de la Fuente-Arrillaga C, Gomez-Donoso C, 等人. 超加工食品消费与全因死亡率的关系：SUN前瞻性队列研究。英国医学杂志. 2019;365:l1949。。
Valicente VM, Peng CH, Pacheco KN, Lin L, Kielb EI, Dawoodani E, 等人. 超加工食品与肥胖风险：报告机制的批判性审视。营养进展. 2023;14:718–38。。Monteiro CA, Martinez-Steele E, Cannon G. 避免超加工食品的理由。英国医学杂志. 2024;384:q439。。
Schnabel L, Kesse-Guyot E, Alles B, Touvier M, Srour B, Hercberg S, 等人. 中年成年人中超加工食品消费与死亡风险的关系。JAMA内科学. 2019;179:490–8。。
admin