评论家们正在对“爪子克劳德”赞不绝口，这是一只在百老汇舞台上表演的炫目鸡肉礼赞。“你什么时候见过一只带着整条鸡腿的鸡肉三明治？”Instagram上的影响者Jack Goldburg在访问Birdbox后问他的120万粉丝（@jacksdiningroom）时说道，Birdbox是一家距离时代广场仅几步之遥的外卖三明治店，周围是纽约市的剧院区。
“这就像是一家隐藏的小三明治店，由一位拥有两颗米其林星的厨师经营，他正在做一些疯狂的事情，”他还写道。这些餐厅被认为是全美“最好的餐厅”，据Tripadvisor称
Birdbox在七月份开业。由米其林评级的旧金山餐厅Birdsong的主厨Chris Bleidorn和合伙人Aarti Shetty牵头。Claude the Claw是其东海岸炸鸡热点店的招牌产品。
这是一款令人垂涎的三明治，里面装有整只鸡腿（包括大腿和小腿），你可能会在任何超市的肉类货架上找到。但是Birdbox的版本仍然保留了整只鸡腿，一直到鸡脚。这种原始的外形使得Claude the Claw注定在Instagram时代成为病毒式传播的明星。有时食物成名是因为它看起来好——不一定是因为它味道好。“这是我吃过的最疯狂的鸡肉三明治……带着腿伸出来的感觉很酷。”
美食爱好者@hungryconnie在Instagram上有24,100名粉丝。她关于Birdbox的视频吸引了250万次观看，远远超过她其他Instagram视频的3000次、4000次或甚至5000次观看。一开始她的送货订单到达时，她激动地说道：“鸡肉非常脆并且味道丰富，”Claude the Claw显然通过了味觉测试，以及视觉测试。
根据帖子、评论等，来自四面八方的游客蜂拥到纽约，排队品尝这只令人耳目一新的百老汇鸡。“这是10分中的10.5分，”圣地亚哥的Jackson Estrin本周告诉Fox News Digital，在首次品尝Claude the Claw后不久说道。RING DING BAR是一个提供彩色童年记忆甜圈的甜点站
“这是我一生中吃过的最疯狂的鸡肉三明治。它很不一样。带着腿伸出来的感觉很酷。”
Goldburg描述了背后精致的厨师驱动方法。他说每个三明治的制作过程长达七天。认识给我们带来纳什维尔热鸡的美国人，Thornton Prince，那是个充满激情的人
鸡肉在盐水浴中浸泡，放在酪乳咖喱中腌制五天，然后进行双重油炸，淋上香辣鸭脂，并配有两种自制蛋黄酱。Birdbox声称这条腿不是噱头，而是正宗和高品质鸡肉的标志。
“来自工业家禽养殖场的鸡的头和脚通常情况惨不忍睹，因此必须去掉才能整鸡出售，”餐厅官网上写道。Birdbox的鸡保持头脚完整，无所畏惧。虽然乍一看可能令人畏惧，但爪子克劳德是我们质量的保证和标志。”Goldburg说Birdbox “在下棋，而其他人都在玩跳棋。”在只咬了几口后，他自豪地表示Claude the Claw “可能排在我最喜欢的鸡肉三明治前二名。”