本顿富兰克林健康区在9月14-20日期间,对三城地区的餐馆及其它食品销售场所进行食品安全检查,共有7家未通过。健康区的食品安全小组共进行了26次检查,其中15次获得满分。对于健康区的例行检查,若企业或组织在严重的红色违规项目上得到至少35分,则需进行额外检查,且必须在这些检查中达到更高的标准。要通过后续检查,他们必须少于25个红点,并且前期问题的重复红点少于10个。

红点分数达到85分或以上的企业将在通过两次跟进检查前保持在试用期,第一次检查需在72小时内完成。红色违规是指那些最可能引起食源性疾病的,比如未能保持热食品足够热或冷食品足够冷、缺乏适当的洗手设施或直接用手接触食品。蓝色违规是指与场所清洁和物理条件相关的低风险因素。检查前不会提前通知。企业可能会针对不同健康安全风险的业务线进行单独检查,比如杂货销售和食品准备的熟食。

检查结果会在线发布,居民可以查找任何餐馆的状态和违规详情或查看其他企业。请访问 bit.ly/BFHDinspections。点击企业名称,然后在下一页的右半部分点击检查日期。查找“违规”标签。对于有关本顿或富兰克林县食品安全的疑问或投诉,请发送邮件至 contactusfoodsafety@BFHD.WA.GOV。

要参与健康区的食品安全主题调查,请访问 bit.ly/BFHDfoodsafetysurvey。未通过检查
Carniceria El Sol, 623 Ninth St., Benton City, 跟进检查 9月18日 (10红, 3蓝)
备注: 洗手设施不足(一个洗手池没有纸巾)。

El Padrino Bakery, 615 W. Columbia Drive, Kennewick, 例行检查 9月19日 (80红, 5蓝)
备注: 无认证的食品保护经理, 洗手设施不足(洗手池被阻挡), 食品来源不明(出售的蜂蜜罐没有标签, 员工不知其来源), 食品状况不佳(草莓和罐装桃子发霉), 室温存储或时间管理不当, 没有提供或使用准确的温度计, 与批准的程序不符。

La Posada Mexican Grill, 3150 W. Clearwater Ave., Kennewick, 例行检查 9月17日 (45红, 0蓝)
备注: 洗手设施不足(需要修理水槽以改善排水), 室温存储或时间管理不当, 不当的冷藏(>45°F)。

La Villa (食品服务), 214 N. Fourth Ave., Pasco, 跟进检查 9月17日 (35红, 0蓝)
备注: 不当的热储存(<130°F — 部分热显示食品被丢弃), 不当的冷藏(>45°F — 冷藏显示柜将被替换,食品被丢弃)。

Mexi-King Taqueria, 306 W. Lewis St., Pasco, 跟进检查 9月18日 (45红, 0蓝)
备注: 不当的冷却程序(部分肉类自愿丢弃), 不当的冷藏(>45°F — 冷藏设备不工作), 不符合批准的程序。

Muchas Gracias Mexican Food, 701 Vineyard Drive, Kennewick, 例行检查 9月19日 (60红, 0蓝)
备注: 缺乏积极的管理控制, 食品工作人员卡不全, 不当的冷却程序, 不当的热储存(<130°F)。 Taqueria 3 Pueblos, 1212 N. Fourth Ave., Pasco, 跟进检查 9月17日 (40红, 0蓝) 备注: 不当的热储存(<130°F), 不当的热储存再加热程序。通过检查 509 Coffee Co., 1040 Queensgate Drive, Richland, 例行检查 9月14日 (0红, 0蓝) Birrieria El Sazon, 3115 W. Clearwater Ave., Kennewick, 例行检查 9月17日 (25红, 8蓝) Carmichael Middle School, 620 Thayer Drive, Richland, 例行检查 9月19日 (0红, 0蓝) Chapala Express Restaurant, 1028 Lee Blvd., Richland, 跟进检查 9月17日 (0红, 10蓝) Chicken & Bowl, 570 Swift Blvd., Richland, 跟进检查 9月17日 (0红, 0蓝) Desert Heat (餐饮供应商), 707 W. Court St., Pasco, 例行检查 9月17日 (0红, 0蓝) Helados La Michoacana, 402 N. Ely St., Kennewick, 例行检查 9月20日 (0红, 8蓝) Hubby’s Pizza, 346 W. Columbia Drive, Kennewick, 例行检查 9月19日 (10红, 0蓝) IDK Restaurant, 335 W. Columbia Drive, Kennewick, 例行检查 9月19日 (15红, 0蓝) KFC/A&W, 2631 W. Kennewick Ave., Kennewick, 例行检查 9月17日 (0红, 0蓝) King Of Hot Dogs, 104 S. Tacoma St., Pasco, 例行检查 9月14日 (15红, 5蓝) Love Curry Indian Cuisine, 5025 N. Road 68, Pasco, 例行检查 9月20日 (15红, 5蓝) Marie Curie STEM Elementary School, 715 N. California Ave., Pasco, 例行检查 9月20日 (0红, 0蓝) Miss Tamale, 701 The Parkway, Richland, 例行检查 9月17日 (30红, 0蓝) Mongolian & Pho, 2607 W. Kennewick Ave., Kennewick, 例行检查 9月17日 (0红, 0蓝) Nuevo Amanecer, 1411 N. Fourth Ave., Pasco, 例行检查 9月17日 (0红, 2蓝) Richland High School, 930 Long Ave., Richland, 例行检查 9月19日 (0红, 0蓝) Some Bagels, 1317 George Washington Way, Richland, 跟进检查 9月17日 (0红, 0蓝) Sports Page Bar & Grill, 6 S. Cascade St., Kennewick, 例行检查 9月19日 (30红, 5蓝) Sterling’s, 3200 W. Clearwater Ave., Kennewick, 例行检查 9月17日 (25红, 5蓝) Sterling’s, 890 George Washington Way, Richland, 例行检查 9月20日 (20红, 8蓝) Super Taco (移动餐车), 1010 N. Oregon St., Pasco, 例行检查 9月20日 (0红, 0蓝) Taco Bell, 2718 W. Kennewick Ave., Kennewick, 例行检查 9月17日 (0红, 0蓝) Taqueria El Amigazo De Tecoman, 1719 W. Lewis St., Pasco, 例行检查 9月18日 (0红, 0蓝) Vida Saludable Activa, 2508 W. Sylvester St., Pasco, 例行检查 9月19日 (0红, 0蓝) Walmart (熟食), 4820 N. Road 68, Pasco, 例行检查 9月20日 (0红, 0蓝)