我刚刚结束了一次为期两周的意大利旅行，拜访了15个地方。这是我第一次造访这个美丽的国家，但绝不会是最后一次。我希望这篇感想能帮助那些考虑前往意大利旅行的人。我能给出的最好建议是，在意大利不必考虑节食，这根本不可能实现。不过好消息是你会得到大量的运动——我们每天平均步行20,000步。其中一次难忘的经历是在佛罗伦萨攀登414级楼梯到达乔托钟楼的顶端，欣赏日落时令人难以置信的景色。
我也非常喜爱从索伦托乘船前往卡普里，并乘坐一只小木船进入著名的蓝色洞穴，船长为我们唱着“Volare”。看到下面闪烁的蓝绿色的水和上方晶莹剔透的石灰岩真是太棒了。即使你害怕高度，也必须体验卡普里的索拉罗山2,000英尺高的缆车。它移动缓慢，尽管保护栏并未锁上，而且在你做好准备之前就可能让你坐上座椅并出发，但你会感到很安全。请牢记，那上面真的很冷，所以要穿上运动衫！然后，在云端之上享受一杯咖啡。
下山实际上比上山容易，降落也没那么糟糕，但只要做好准备从座椅上跳下来——否则你就会随缆车再次升空！我还在索伦托的Quanto Basta烹饪学校体验了一次烹饪课程，由厨师Antonino Aiello授课。他教会了我们他的自制意大利面、肉丸和提拉米苏的食谱。无论你是否热爱烹饪，我强烈建议在意大利旅行行程中加入一次烹饪课。那晚我们做的那顿饭是旅途中我们吃过的最佳之一。
最爱餐饮体验
从一个美食记者的角度，你可以想象体验意大利餐厅有多享受。最好的餐厅是那些游客不了解、由我遇到的当地居民和之前去过的朋友推荐的餐厅。如果你是餐厅里唯一的美国人，这就意味着这里食物会很不错。这些餐厅不仅美食如天堂般美味，服务也是一流，氛围独特。如果你计划前往威尼斯、佛罗伦萨、罗马、索伦托、锡耶纳、卡普里、索伦托或拉韦洛，这里是我推荐的用餐地点：威尼斯：
Marco Polo Ristorante
我从我们的私人导游那里得知了威尼斯的Marco Polo Ristorante。它位于一个偏僻但繁忙的地方（需要预订）。氛围温馨浪漫，正中央摆放着马可波罗的雕塑。菜单上的每样菜都值得一试。我们从章鱼沙拉和卡普雷塞沙拉开始。主菜选择了意大利饺子和剑鱼细带面。佛罗伦萨：
Osteria Del Cighiale Bianco
Osteria Del Cighiale Bianco是我们的一位好朋友推荐的。预订是必需的，否则你将不得不在这个热门的隐秘之地外面等候一段时间。它的名字意为“白公猪”，这也解释了餐厅装饰中心的白公猪雕塑。是一个私密的用餐环境。作为开胃菜，我点了豆类和蔬菜汤配重煮面包。我之前从未尝试过重煮面包，结果令人惊喜。
可能这是我吃过的最不错、最浓厚满足的汤。罗马：La Cabana Restaurant
La Cabana Restaurant是我们的私人意大利导游推荐的，位于罗马的斗兽场附近。当我们发现自己是餐馆里唯一的非意大利人时，就知道来对了地方。我们点了服务员Cosimo推荐的特餐，白葡萄酒蘑菇宽面。他还在餐后为我们送上惊喜的柠檬酒和饼干。索伦托：
Tavern Allegra
Tavern Allegra是一个家乡朋友推荐的。我们很喜欢这里现场吉他手为我们弹唱的“That’s Amore”。我丈夫点了佛罗伦萨牛排，我则点了裹有面包屑的鸡腿。在我们去过的地方，鸡肉不算热门菜单选项，所以我非常想念它。拉韦洛：
Salvatore Ravello 1958
Salvatore Ravello 1958的景致是我们用餐时未曾有过的绝佳体验，俯瞰阿马尔菲海岸。我小时候没吃过炖牛肉，所以忍不住点了热那亚洋葱炖嫩牛肉（炖慢烧牛肉配蒸芭芭和轻洋葱髓灰）。我丈夫点了皮塔戈拉莉丝的（低温烹调的幼猪肉，配当地安娜卡苹果和契兰托白无花果）。最佳甜品：
Terazza Vittoria，索伦托
在索伦托的Hotel Continental屋顶餐厅Terazza Vittoria用餐时，我第一次享用了在音乐盒中呈现的甜点。柠檬甜品不仅看起来如珠宝般璀璨，其味道也非常“molto delizioso！”最佳早餐：Palazzo Paruta，威尼斯
在我们为期两周的旅行中，我们很幸运能享受到包含在所有住宿地的早餐。
最喜欢的是威尼斯Palazzo Paruta的早餐自助，Giancarlo是我们的主持人和服务员。我从未见过他这样在餐厅中忙个不停但始终面带微笑并细心关注每个人的服务员。我真的很怀念那些早晨。
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