关于食品被花生污染的过敏警报

食品标准局（FSA）建议对花生过敏的人避免食用可能含有芥末的食品，因为它们可能被花生污染。FSA 表示，芥末成分——包括芥末粉或芥末面——可能出现在蘸酱、酱料、沙拉和预包装三明治中。它正在尝试确定可能受影响的产品数量——大约已有 50 种产品被召回。该机构表示，孩子有花生过敏的家长在购买食品时应该检查食品标签，并询问餐馆和外卖店可能含有芥末的食品。

因为可能含有花生的产品包括 Dominos 的蘸酱、SPAR 的三明治馅料和沙拉，以及 Harvester 烧烤酱。食品标准局已追踪到被污染的芥末成分的生产商是印度的 GT Agro Industries。一家公司被确定为供应这些芥末成分给英国食品使用，这家公司名为 FGS Ingredients。鉴于对花生的过敏反应可能非常严重，FSA 表示它正在采取预防措施，以保护过敏人士的安全。

FSA 的食品政策主管 Rebecca Sudworth 说：“对花生过敏的人应避免食用含有芥末成分的产品，直到我们确定受影响的具体产品。“一旦我们有更多信息，我们将更新消费者，”她补充道。根据该机构，如果食品中含有芥末，应该在包装上加粗标明，因为它本身也是一种过敏原。如果存在芥末可能无意中出现在食品中的风险，包装上将有 “可能含有”芥末的标签。